5-Hydroxymethylfurfural (HMF) là hợp chất nền tảng có giá trị cao được chuyển đổi từ đường sinh khối trong lĩnh vực tiên phong là hóa học xanh và chuyển đổi sinh khối, đồng thời đang dẫn đầu một cuộc cách mạng từ tài nguyên tái tạo sang hóa chất tinh khiết. Trong quá trình điều chế HMF, công nghệ chuyển đổi xúc tác là mắt xích cốt lõi, quyết định hiệu suất chuyển đổi, độ chọn lọc sản phẩm và giá thành sản xuất. Sau đây sẽ thảo luận sâu hơn về một số công nghệ chuyển đổi xúc tác chính được sử dụng để điều chế HMF.
1. Công nghệ xúc tác axit
Xúc tác axit là một trong những phương pháp cổ điển và được sử dụng rộng rãi nhất để điều chế HMF. Bằng cách sử dụng axit vô cơ (như axit clohydric, axit sulfuric) hoặc axit hữu cơ (như axit formic, axit axetic) làm chất xúc tác, phản ứng khử nước của hexose (chủ yếu là fructose) được thúc đẩy trong điều kiện thích hợp để tạo ra HMF. Phương pháp này vận hành đơn giản nhưng có những vấn đề như ăn mòn thiết bị, khó khăn trong việc tách sản phẩm và xử lý chất thải. Trong những năm gần đây, các chất xúc tác axit rắn như vật liệu cacbon chức năng axit sulfonic, oxit kim loại, v.v. đã dần thu hút được sự chú ý vì dễ thu hồi, tái sử dụng và thân thiện với môi trường.
2. Công nghệ xúc tác kiềm
Khác với xúc tác axit, công nghệ xúc tác kiềm sử dụng điều kiện kiềm để thúc đẩy phản ứng đồng phân hóa và khử nước của fructose để tạo ra HMF. Phương pháp này thường có độ chuyển hóa và độ chọn lọc cao nhưng môi trường kiềm dễ dẫn đến sự phân hủy HMF hơn nữa và làm giảm hiệu suất sản phẩm. Việc phát triển các chất xúc tác kiềm hiệu quả và ổn định cũng như tối ưu hóa các điều kiện phản ứng đã trở thành trọng tâm nghiên cứu trong lĩnh vực này.
3. Công nghệ xúc tác nhị chức năng
Để khắc phục những hạn chế của một chất xúc tác đơn lẻ, các nhà nghiên cứu đã đề xuất chiến lược xúc tác hai chức năng. Công nghệ này tích hợp hai hoặc nhiều vị trí hoạt động với các chức năng xúc tác khác nhau vào cùng một chất xúc tác để đạt được phương pháp một bình cho các phản ứng đồng phân hóa và khử nước fructose. Chất xúc tác hai chức năng có thể cải thiện hiệu suất và độ chọn lọc của HMF, đơn giản hóa quy trình và giảm chi phí. Một số chất xúc tác lưỡng chức axit-bazơ hỗ trợ oxit kim loại cho thấy hiệu suất tuyệt vời trong việc điều chế HMF.
4. Công nghệ xúc tác sinh học
Công nghệ xúc tác sinh học đã cho thấy tiềm năng lớn trong điều chế HMF với điều kiện phản ứng nhẹ, độ chọn lọc cao và thân thiện với môi trường. Bằng cách sử dụng vi sinh vật hoặc enzyme làm chất xúc tác, quá trình chuyển đổi fructose thành HMF có thể đạt được ở nhiệt độ và áp suất phòng. Tuy nhiên, độ ổn định và tốc độ phản ứng của các chất xúc tác sinh học vẫn là điểm nghẽn chính hạn chế ứng dụng công nghiệp của chúng. Hiện tại, các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu việc chuyển đổi và tối ưu hóa các chất xúc tác sinh học thông qua kỹ thuật di truyền, kỹ thuật protein và các phương tiện khác.
Có nhiều công nghệ chuyển đổi xúc tác trong điều chế HMF, mỗi công nghệ đều có những ưu điểm và thách thức riêng. Với sự tiến bộ và đổi mới không ngừng của khoa học và công nghệ, các công nghệ chuyển đổi xúc tác hiệu quả, thân thiện với môi trường và kinh tế hơn sẽ được phát triển trong tương lai, điều này sẽ thúc đẩy ngành HMF lên một tầm cao hơn. Điều này cũng sẽ thúc đẩy việc sử dụng hiệu quả và phát triển bền vững các nguồn tài nguyên sinh khối, đồng thời mang lại nhiều giải pháp hóa học và năng lượng xanh và bền vững hơn cho xã hội loài người.